Espresso Lab İsrail malı mı? İsrail'i destekliyor mu?
Espressolab, Türkiye menşeili bir 3. dalga kahve zinciri olarak öne çıkıyor. İstanbul merkezli olan Espressolab, ilk şubesini 2014 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi'nde açmış ve hızla büyüyerek Aralık 2022 itibarıyla Türkiye, Orta Doğu ve Avrupa genelinde toplamda 130 mağazaya ulaşmıştır.
Boykot ediliyor mu? Hayır, Espresso Lab markası boykot edilmiyor!
CHP boykotu sonrası firmadan yapılan resmi açıklama
"360 mağazamızdan yüzde 93'ü her kesimden girişimci ve iş ortaklarımız tarafından franchise modeliyle işletilmektedir. Sistemimiz, yatırımcıların kendi sermayesiyle kurduğu bağımsız bir yapıya dayanmaktadır. Biz siyaset değil, kahve yapıyoruz! İlk gün olduğu gibi bugün de gençlerin hayatına mutluluk katmaya devam edeceğiz. Kapılarımız herkese sonuna kadar açıktır."
Boykot sonrası genel koordinatörün yaptığı açıklama ise;
"Son 24 saatte 7,5 milyon kahve satarak son 10 yılın rekorunu kırdık,Özgür Özel'e desteklerinden dolayı teşekkür ediyoruz"
EspressoLab, Türkiye'de specialty coffee (özel kahve) kültürünü yaygınlaştırmayı hedefleyen bir kahve markasıdır. Yüksek kaliteli çekirdek kahveleri, nitelikli demleme yöntemleri ve minimalist cafe konseptiyle öne çıkar. İşte EspressoLab hakkında detaylı bilgi:
### **Genel Bilgiler**
- **Kuruluş:** 2013 yılında İstanbul'da kuruldu.
- **Misyon:** "From Crop to Cup" (Tarladan Fincana) felsefesiyle, kahvenin üretim aşamasından son tüketiciye ulaşana kadar her adımında kaliteyi ön planda tutar.
- **Kahve Anlayışı:** Özellikle **single origin** (tek kökenli) ve **specialty coffee** (80+ puanlık yüksek kaliteli kahve) odaklıdır.
### **Cafe Deneyimi**
- **Mekân Tasarımı:** Minimalist, endüstriyel ve rahat bir atmosfer sunar. Birçok şubesinde kahve çekirdeklerinin kavrulduğu alanlar görülebilir.
- **Menü:**
- Espresso bazlı içecekler (flat white, cortado, cold brew vb.).
- Filtre kahve seçenekleri (V60, Aeropress, Chemex).
- Nitelikli çaylar ve atıştırmalıklar (avokado tostu, granola vb.).
- **Kahve Çeşitleri:** Etiyopya, Kolombiya, Brezilya gibi farklı ülkelerden özenle seçilmiş çekirdekler.
### **Kavurma & Tedarik**
- **Kendi Kavurma Atölyesi:** Kahvelerini kendileri kavurur ve taze tüketim sağlarlar.
- **Direct Trade (Doğrudan Ticaret):** Çiftçilerle doğrudan ilişki kurarak adil ticareti desteklerler.
### **Şubeler**
Başlıca şubeleri:
- **İstanbul:** Nişantaşı, Etiler, Kanyon, Zorlu Center, Suadiye, Caddebostan.
- **Ankara:** Armada, Gaziosmanpaşa.
- **İzmir:** Folkart Towers.
- **Bursa:** Korupark.
(Yeni şubeler açıldığı için güncel listeyi web sitelerinden kontrol edebilirsiniz.)
### **Eğitim & Etkinlikler**
- **Barista Eğitimleri:** Temel ve ileri seviye kahve kursları.
- **Cupping (Kahve Tadım) Seansları:** Yeni kavrulmuş kahvelerin profesyonel tadım etkinlikleri.
### **Online Satış**
- Web sitesi üzerinden kavrulmuş kahve çekirdekleri, ekipman (french press, chemex) ve merch ürünleri satın alınabilir.
### **Öne Çıkan Özellikler**
- **Seasonal Coffee (Mevsimlik Kahve):** Belirli dönemlerde özel parti kahveler sunulur.
- **Sürdürülebilirlik:** Geri dönüşümlü paketleme ve çevreci uygulamalar.
**Web:** [espressolab.com.tr](https://www.espressolab.com.tr)
**Instagram:** @espressolab
Eğer specialty coffee tutkunuysanız veya kaliteli bir espresso deneyimi arıyorsanız, EspressoLab iyi bir tercih olacaktır. 😊☕
